Food & Beverages, Produktübersicht

Food & Beverages, Produktübersicht

Eiweiß-Fettlöser


Eigenschaften:

- hohe Reinigungskraft
- vielseitig anwendbar
- Chlorfrei
- materialverträglich

Anwendungsbereich:
Eiweiß-Fettlöser ist eine Kombination von synthetischen Detergentien und reinigungsaktiven Alkoholen. Die außergewöhnliche Reinigungskraft ist besonders für stark verschmutzte Gegenstände, Geräte und Oberflächen, die Fußbodenreinigung und für die Reinigung mit Dampfstrahl in idealer Weise geeignet. Das Produkt schäumt und lässt sich leicht abspülen.

Anwendung:

Eiweiß-Fettlöser wird bei normaler Verschmutzung mit einer Konzentration von 2-3 % bei hartnäckigen Verschmutzungen mit 5-10 % eingesetzt. Nach der Reinigung ist zur Entfernung von Rückständen gründlich mit Trinkwasser nachzuspülen.

Verpackung:
- 10 kg Gebinde Art.-Nr. 34000008
- 22 kg Gebinde Art.-Nr. 34000009


Entkalker


Eigenschaften:
- hohes Steinlösevermögen
- inhibiert gegen Materialangriff
- wirtschaftlich im Verbrauch

Anwendungsbereiche:
Entkalker ist ein sehr stark saures flüssiges Produkt auf Basis Mineralsäuren, Inhibitoren. Entkalker eignet sich besonders zur Entfernung von Steinablagerungen, Rost und anderen in Säure löslichen Rückständen.

Anwendung:
Normalerweise reichen Konzentrationen bis 1 %, insbesondere zur Entfernung von Steinablagerungen, aus. Sollten z. B. zur Rostentfernung höhere Konzentrationen bis max. 10 % erforderlich sein, so ist vorher durch Versuche die Materialverträglichkeit unbedingt festzustellen. Eine Erwärmung der Reinigungsflotte ist vorteilhaft, 50°C sollten aber nicht überschritten werden. In allen Fällen sollte nach der Anwendung von Entkalter gründlich mit Trinkwasser nachgespült werden.

Verpackung:

- 35 kg Gebinde Art.-Nr. 34000023


Entschäumer H


Eigenschaften:

Entschäumer H ist ein hochwirksamer Heißentschäumer. Sehr gute Dispergierbarkeit in Wasser, kein negativer Einfluss auf weitere Prozessschritte. Als Innenentschäumer im Brühtunnel oder anderen Lebensmittelbereichen hat er in einem weiteren pH-Bereich eine ausgezeichnete Wirkung.

Verpackung:

- 31 kg Gebinde Art.-Nr. 34000024


Geschirr-Reiniger chlorfrei


Eigenschaften:

- auch im harten Wasser voll wirksam
- arbeitet schaumfrei
- neutralisiert Speisegerüche
- wirtschaftlich im Verbrauch

Anwendungsbereich:

Geschirr-Reiniger chlorfrei wurde speziell zur Reinigung von Geschirr und Besteck
in gewerblichen Geschirrspülanlagen entwickelt. Dieses Produkt ist auch für hitzebeständige Kunststoffe geeignet und wirkt keimtötend durch die hohe Alkalität. Durch die ausgewogene Kombination von Alkalien, Komplexbildern und Dispegatoren reinigt Geschirr-Reiniger chlorfrei gründlich und trotzdem schonend.

Anwendung:

Geschirr-Reiniger chlorfrei dem Tankwasser der Spülmaschine über die automatische Dosiervorrichtung zugeben. Die erforderliche Dosierung richtet sich nach den Wasserverhältnissen, dem Verschmutzungsgrad des Geschirrs und den hygienischen Sicherheitsanforderungen und liegt bei 3 bis 8 g/l Wasser.

Verpackung:

- 12 kg Gebinde Art.-Nr. 34000006


Rauchteerlöser


Eigenschaften:
- schaumarm
- entfernt hartnäckige Verschmutzungen
- wirtschaftlich in der Anwendung

Anwendungsbereich:
Rauchteerlöser ist ein stark alkalischer, phosphatfreier Reiniger zur Entfernung besonders hartnäckiger Verschmutzungen. Rauchteerlöser eignet sich besonders zur automatischen Reinigung von Räucherkammern, sowie zur Reinigung von Küchekuttern im Abkochverfahren. Geeignet zur Entfernung stärkster Verschmutzungen.

Anwendung:
Rauchteerlöser wird mit einer Konzentration von bis zu 10 % und Temperaturen bis 95 % eingesetzt.

Verpackung:

- 40 kg Gebinde Art.-Nr. 34000010
- 270 kg Gebinde Art.-Nr. 34000011


Schaumreiniger A


Eigenschaften:
- chlorfrei
- Phosphatfrei
- härtestabilisiert
- materialverträglich

Anwendungsbereich:
Schaumreiniger A ist ein hochwirksamer alkalischer Schaumreiniger zur Beseitigung und Entfernung von tierischen Fetten, Ölen und Proteinen. Schaumreiniger A ist chlor- und phosphatfrei. Wirksame Härtestabilisatoren in verhindern Härteablagerungen. Schaumreiniger A ist wegen seiner schwachen Alkalität besser materialverträglich als hochalkalische Schaumformulierungen.

Anwendung:

Schaumreiniger A wird im allgemeinen mit einer Konzentration von 2 bis 5 % über ein Schaumgerät eingesetzt. Nach der Anwendung ist gründlich mit Trinkwasser nachzuspülen.

Verpackung:

- 20 kg Gebinde Art.-Nr. 34000012
- 30 kg Gebinde Art.-Nr. 34000013
- 214 kg Gebinde Art.-Nr. 34000014


Schaumreiniger S


Eigenschaften:

- universell einsetzbar
- entfernt schwierigste Verschmutzungen mit Al-Inhibitor

Anwendungsbereich:

Schaumreiniger S ist ein universell einsetzbarer saurer Reiniger, der manuell, als Tauch- oder Schaumreiniger angewendet werden kann. Durch die optimale Kombination von wirkungsvollen Tensiden und Emulgatoren werden auch schwierigste Verschmutzungen, wie harte Verkrustungen, Beläge und Eiweiß, entfernt. Ein enthaltener Inhibitor reduziert den Abtrag bei Aluminium. Schaumreiniger S löst Beläge in Kochkesseln. Eiweiß- und Blutverkrustungen, Rost und allgemeine Verschmutzungen werden entfernt.

Anwendung:
Die Anwendungskonzentration von Schaumreiniger S richtet sich nach dem Grad der Verschmutzung und liegt im allgemeinen bei 5-10 %. Nach einer Einwirkzeit von 20-30 Minuten muss mit Wasser abgespritzt werden. Bei der Reinigung von Schinkenformen sollte die Konzentration nicht über 3 % liegen.

Verpackung:
- 35 kg Gebinde Art.-Nr. 34000015


Waschmaschinenreiniger A


Eigenschaften:
- härtestabilisiert
- chlorfrei
- wirtschaftlich im Gebrauch

Anwendungsbereich:

Waschmaschinenreiniger A ist ein hochalkalisches, chlorfreies Produkt zur Entfernung organischer Verschmutzungen. Das Produkt eignet sich zur Reinigung von Erhitzern, Koch- und Bratanlagen sowie zum Einsatz in CIP-Anlagen. Wirksame Härtestabilisatoren verhindern den Aufbau von Belägen.

Anwendung:
Waschmaschinenreiniger A wird üblicherweise mit einer Konzentration von 0,5 bis 2,0 % automatisch dosiert. Die Einsatztemperatur kann bis 90°C betragen. Nach der Reinigung ist zur Entfernung von Rückständen gründlich mit Trinkwasser nachzuspülen.

Verpackung:
- 40 kg Gebinde Art.-Nr. 34000028
- 280 kg Gebinde Art.-Nr. 34000029


Desinfect PE


Eigenschaften:

- kalt wirksam
- hoher Wirkstoffgehalt
- nicht schäumend
- wirtschaftlich in der Anwendung

Anwendungsbereich:
Desinfect PE ist ein saures Desinfektionsmittel zur Behandlung von vorgereinigten Behältern, Tanks, Rohrleitungen und Geräten. Desinfect PE wird bevorzugt kalt angewendet.

Anwendung:
Konzentration: 0,15 – 0,70 % (Standdesinfektion)
Einwirkzeit: 20 bis 30 Minuten
Temperatur: kalt bis 35°C
Nach der Desinfektion zur Entfernung von Rückständen gründlich mit Trinkwasser nachzuspülen.

Verpackung:

- 30 kg Gebinde Art.-Nr. 34000001


Schopf – Desinfektionsreiniger
Konzentrat DVG gelistet


Eigenschaften:

- DVG gelistet
- wirksam gegen Bakterien, Pilze, einschließlich Salmonellen, Hefen, Viren
- hochwirksam gegen HBV und HIV
- Aldehydfrei; materialverträglich
- biologisch abbaubar

Anwendungsbereich:

im allgemeinen Lebensmittelbereich und in der Milchwirtschaft

Anwendung:

Desinfektion und Reinigung im Lebensmittelbereich und in der Milchwirtschaft bei geringer und hoher Belastung gegen Pilze und Bakterien . Mindestaufwandmenge: 0,4 l anwendungsfertige Lösung/qm. Ein Nachspülen mit 8 l Trinkwasser/qm ist gesetzlich erforderlich.

Verpackung:

- 1000 ml Gebinde Art.-Nr. 108052
- 5 l Gebinde Art.-Nr. 108055
- 10 l Kanister Art.-Nr. 108053


Sokrena
Desinfektionsreiniger Konzentrat


Eigenschaften:
- hochkonzentriert
- reinigt und desinfiziert
- sorgt für porentiefe, hygienische Sauberkeit
- angenehm im Geruch
- schnell wirksam
- bakterizid, fungizid
- breites Wirkungsspektrum
- wirksam gegen alle Hospitalismus-Keime wie z.B. Staphylokokken

Anwendung:

Im Küchen- und Lebensmittelbereich:
- Flächendesinfektion und Reinigung gem. DVG
- Wenig belastender Bereich 0,25 %
- Stark belastender Bereich 0,75 %

Im medizinischen Bereich:
- Flächendesinfektion und Reinigung in Krankenhaus und Praxis gem. DGHM
- HBV-wirksam (HIV-Inaktivierung)
- Bakterizid (inkl. Salmonellen, Listerien), fungizid
- HBV-wirksam (HIV-inaktivierend)

Anwendungsbereich:
Alle abwaschbaren Flächen und Böden, Türen, Glas, Kacheln, Becken, Toiletten. Besonders geeignet zur Flächendesinfektion in Krankenhäusern, Kindergärten, Altenheimen oder anderen infektions-gefährdeten Objekten.

Verpackung:

- 5 Liter Gebinde Art.-Nr. 200468


Regeneriersalz
Spülmaschinensalz


Eigenschaften:

- Vollrückstandsfreies lösliches Siedesalz für Geschirrspülmaschinen;
- schützt Geschirr, Gläser und Maschinen vor gefährlichen Kalkablagerungen;

Verpackung:

- 2 kg Sack Art.-Nr. 207007


Gläserspülmittel-Konzentrat


Eigenschaften:

für Gastronomie und Haushalt
- umweltfreundlich
- hautschonend
- bierschaumbeständig

Anwendungsbereich:
Zum Spülen und Reinigen von Gläsern insbesondere Biergläser sowie Geschirr.

Anwendung:

Auf ca. 10 Liter Wasser (Spülbecken) 15-30 ml (1-2 Kappen) Gläserspülmittel Konzentrat zugeben.

Verpackung:
- 1000 ml Flasche Art.Nr. 208020
- 10 Liter Gebinde Art.Nr. 208021

Kontakt

Thüringen:
Trannrodaer Strasse 5a
07387 Krölpa
Telefon: +49 3647 / 413613
Telefax: +49 3647 / 505161
E-Mail: kroelpa(at)schopf-hygiene.de

 

Sachsen-Anhalt:
Elektronstraße 8
06749 Bitterfeld
Telefon: 03493/79790
Fax: 03493/797916


Brandenburg:
Parchimerstr. 1
16949 Putlitz
Telefon: +49 171 / 8433377
Telefax: +49 33981 / 80705


Stammhaus:
Arthur Schopf Hygiene
Pfaffensteinstrasse 1
83115 Neubeuern
Germany
Telefon: +49 8035 / 9026 - 0
Telefax: +49 8035 / 9026 - 90
Web: www.schopf-hygiene.com
E-Mail: info@schopf-hygiene.de